Après avoir mis petit à petit Pistache (notre âne blanc) au travail, ça a été à Léo de s’y mettre.
À ma grande surprise, il a vraiment vraiment bien réagi et la première session de vrai travail, avec une bineuse, fut un plaisir.
Aussi, j’ai profité d’une journée du 7 pour tenter de faire travailler les 2 ânes en paire. Grâce aux copains, l’expérience a été réussie. Et le journal Midi-Libre était là pour immortaliser le moment.
Voici l’article.
Mialet : l’âne remet un sabot dans l’agriculture
Autrefois, l’âne faisait partie de la vie de tous les jours à force d’être utilisé pour de nombreux petits métiers et rendait de grands services au paysan.
Agriculteur, vigneron, laitier, rémouleur, meunier etc, tous ces corps de métiers utilisaient l’âne comme moyen de transport ou de labour.
La traction animale revient au goût du jour
Aujourd’hui, la traction animale pour les labours revient au goût du jour chez certains jeunes agriculteurs... C’est le cas de Jérôme, aidé de Flavien, qui depuis quelque temps déjà utilise un âne pour labourer ses terres.
Débuttage, buttage, décavaillonnage, hersage, binage, etc, sont des actes possibles à faire avec un âne. Le travail fréquent de la terre permet d’éviter aux mauvaises herbes de se développer et donc de réduire l’usage de pesticide.
Maintenir des savoir-faire des anciens
La traction animale est un atout environnemental important : c’est une source d’énergie alternative et renouvelable, une réduction des émissions de gaz à effet de serre, un impact social important comme outil pédagogique et de sensibilisation auprès du grand public, et enfin c’est aussi un moyen de maintenir des savoir-faire des anciens.
Jérôme a retrouvé les gestes et les techniques de nos aïeuls pour préparer les terres où il cultivera des légumes biologiques.